Продвижение сайтов в СПб Раскрутка сайтовПоисковое продвижение Петербург

+7 (495) 648-66-58
+7 (800) 500-64-02

Москва, ул. Академика Королева, д. 13 стр. 1, этаж 4, оф. 490

Принципы ХАССП распространяются на всех изготовителей продуктов питания, которые ведут деятельность на территории Таможенного союза. Название имеет английское происхождение, аббревиатуру HACCP можно расшифровать как «Анализ рисков и критические контрольные точки». ХАССП – это достаточно продуктивный и мощный помощник в менеджменте производства и повышении его качества.

Ответственность за несоблюдение норм ХАССП

Заказать сертификат

Вы можете заказать сертификат, используя данную форму.

С 15 февраля 2015 года техрегламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» обязывает организации разрабатывать системы безопасности пищевой продукции, которые основываются на принципах ХАССП, после чего они должны быть внедрены на соответствующих предприятиях. За нарушение данного требования в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ необходимо выплатить взыскание в размере от 100 до 300 тыс. рублей

Если из-за нарушений при разработке системы ХАССП в деятельности предприятия был причинён вред здоровью либо жизни людей, ущерб имуществу физлиц либо организаций, муниципальной либо государственной собственности, окружающей среде, жизни флоры и фауны, тогда в качестве наказания придется уплатить штраф в размере 300-600 тысяч рублей. Также возможно изъятие продукции, которая стала причиной нарушений.

При повторных нарушениях штрафы возрастают.

Принципы, лежащие в основе системы ХАССП

  • Определение и вычисление величины рисков
  • Определение критических контрольных точек
  • Составление прогноза по критическим пределам
  • Управление системой наблюдения
  • Учёт критериев, которые обладают корректирующим эффектом
  • Формирование документов на всех этапах и процедур
  • Создание методов проверки существующей системы

Система ХАССП распространяется на предприятия, ведущих деятельность в таких областях:

  • Общественное питание
  • Переработка пищевой продукции
  • Розничная и оптовая торговля
  • Поставка продукции общественного питания
  • Выпуск пищевой продукции
  • Транспортировка и складирование
  • Изготовление пищевой воды
  • Упаковка и фасовка

 

Если Вам требуется быстрая разработка ХАССП с гарантией результата, обращайтесь! Наша компания поможет внедрить все принципы системы на предприятии и оформит требуемую документацию!


12 лет работы
на рынке сертификации

Сотрудничество
с аккредитованными лабораториями

Работа
по всей территории России 

Привлекательная
стоимость услуг

Новости сертификации

31.08.2022

353 постановление правительства продлили ещё на год

31 август 2022 года Михаил Мишустин подписал постановление правительства №1522. В нём продляется срок действия ПП 3 353 от 12.03.2022 и вводится порядок и причины аннуляции зарегистрированных деклараций о соответствии по упрощённой схеме. Это значит, что декларации о соответствии по упрощённой схеме можно регистрировать и дальше, вплоть до 1...
30.08.2022

С 1 сентября 2022 г. вступает в силу Постановление Правительства Российской Федерации от 23 декабря 2021 г. № 2425 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подлежащей декларированию соот

С 1 сентября 2022 г. утрачивает силу ПП от 1 декабря 2009 года №982.   Согласно ПП №2425:   1. Утвержден новый перечень продукции, подлежащий сертификации и декларированию   ЕДИНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ продукции, подлежащей обязательной сертификации ЕДИНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ продукции, подлежащей декларированию соответствия   2. Допускается производство и...
18.04.2022

Дайджест изменений во ФГИС Росаккредитации

Представляем вашему вниманию дайджест изменений ФГИС Росаккредитации. В дайджест вошли изменения по следующим подсистемам:   Реестр сертификатов соответствия (РСС); Реестр деклараций о соответствии (РДС); Сервис регистрации деклараций о соответствии; Интерактивный помощник.   Реестр сертификатов соответствия...
06.04.2022

Особенности подтверждения и оценки продукции в 2022 году после выхода постановления 353 от 12.03.2022 – что изменилось

Правительство РФ Постановлением «Об особенностях разрешительной деятельности в Российской Федерации в 2022 году» ввело меры поддержи бизнеса и реализации продукции производителями и импортёрами на территории нашей страны в 2022 году. Особенности закреплены в Приложении № 18 данного Постановления, согласно которому вступают в силу следующие...
22.03.2022

Росаккредитация снизила административную нагрузку на бизнес и упростила процесс декларирования продукции

В 2022 году установлен временный порядок работы участников национальной системы аккредитации. Принято постановление Правительства Российской Федерации от 12 марта 2022 г. № 353 об автоматическом продлении и упрощенном оформлении разрешительных документов в 2022 г. Применение документа позволит снизить нагрузку на организации и предпринимателей,...

Наши клиенты